{"id":4042,"date":"2024-07-29T14:14:46","date_gmt":"2024-07-29T12:14:46","guid":{"rendered":"https:\/\/vocinelmondo.com\/?p=4042"},"modified":"2024-07-29T16:56:27","modified_gmt":"2024-07-29T14:56:27","slug":"aspettando-il-mio-san-marzano-2024-a-san-valentino-torio-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocinelmondo.com\/en\/aspettando-il-mio-san-marzano-2024-a-san-valentino-torio-2\/","title":{"rendered":"ASPETTANDO IL MIO SAN MARZANO 2024 A SAN VALENTINO TORIO"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" data-attachment-id=\"4044\" data-permalink=\"https:\/\/vocinelmondo.com\/en\/aspettando-il-mio-san-marzano-2024-a-san-valentino-torio-2\/locandina-solania-aspettando-il-mio-san-marzano-2024-30-luglio\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/vocinelmondo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/locandina-solania-aspettando-il-mio-san-marzano-2024-30-luglio.jpeg?fit=700%2C700&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"700,700\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"LOCANDINA SOLANIA ASPETTANDO IL MIO SAN MARZANO 2024 30 LUGLIO\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/vocinelmondo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/locandina-solania-aspettando-il-mio-san-marzano-2024-30-luglio.jpeg?fit=700%2C700&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vocinelmondo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/locandina-solania-aspettando-il-mio-san-marzano-2024-30-luglio.jpeg?resize=700%2C700&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-4044\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\"><strong>Marted\u00ec 30 luglio<\/strong> alle ore 19 si rinnover\u00e0 l\u2019appuntamento con\u00a0<a href=\"https:\/\/labuonatavola.org\/aspettando-san-marzano-pomodoro-fiume\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Aspettando il mio San Marzano<\/em><\/a><em>\u00a02024<\/em>\u00a0nei campi di\u00a0<em>Solania<\/em>\u00a0a via Maria Carino 10, presso la Tenuta Don Eugenio a San Valentino Torio, in Provincia di Salerno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">L\u2019azienda di Giuseppe Napoletano, leader nel settore della coltivazione e della trasformazione del pomodoro San Marzano DOP, con la&nbsp;collaborazione&nbsp;di&nbsp;Perrella&nbsp;Network, anche quest\u2019anno conferma il suo impegno per la kermesse che celebra l\u2019oro rosso dell\u2019Agro Nocerino Sarnese.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\"><strong>Protagonisti della serata i curatori della guida&nbsp;<em>50 Top Pizza&nbsp;<\/em>e di&nbsp;<em>50 Top Italy<\/em>: Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">I piatti, gli chef, i pizzaioli e le loro pizze saranno illustrati dal direttore de&nbsp;<em>La<\/em>&nbsp;<em>Buona Tavola Magazine<\/em>&nbsp;Renato Rocco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saranno presenti i&nbsp;<em>brand ambassador<\/em>&nbsp;del pomodoro di&nbsp;<em>Solania<\/em>, i pizzaioli Diego Vitagliano, Sas\u00e0 Martucci e Raffaele Bonetta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">Saranno tre i forni in funzione: il primo per i&nbsp;<em>brand ambassador<\/em>; il secondo per i maestri istruttori dell\u2019Accademia&nbsp;<em>PizzaDoc,<\/em>&nbsp;presieduta da Antonio Giaccoli; e il terzo per la pizzeria&nbsp;<em>Jarama<\/em>&nbsp;con la sua originale pizza alla brace di Emilio Di Nardo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">Presenti i seguenti chef: Antonio Peluso della&nbsp;<em>Locanda del Baccal\u00e0<\/em>&nbsp;di Marcianise; Cristian Oliviero del&nbsp;<em>Dejavu<\/em>&nbsp;di Pozzuoli; Domenico Savio Pezzella del&nbsp;<em>Sohara Luxury<\/em>&nbsp;<em>Club<\/em>&nbsp;e&nbsp;<em>Demod\u00e9<\/em>; il pastaio Francesco Del Prete del pastificio&nbsp;<em>Del Prete<\/em>; il pasticciere Aniello Di Caprio e Giuseppe D\u2019Addio, della scuola&nbsp;<em>Dolce &amp; Salato<\/em>; Giuseppe Auricchio del&nbsp;<em>Ravida Resort&nbsp;<\/em>di Pompei. La serata verr\u00e0 ripresa dalle telecamere del Gambero Rosso Channel che sta realizzando uno speciale sull\u2019azienda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">Saranno presenti i maestri pizzaioli dell\u2019Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), guidati dal loro presidente Antonio Pace.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">Durante il pomeriggio del 30 luglio sar\u00e0 possibile per gli operatori del settore&nbsp;<a href=\"http:\/\/ho.re.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ho.re.ca<\/a>. far visita allo stabilimento di&nbsp;<em>Solania<\/em>&nbsp;di Fosso Imperatore nel primo giorno di produzione del pomodoro San Marzano DOP, e sar\u00e0 offerta ancora una volta la possibilit\u00e0 di scegliere il proprio campo di produzione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">\u201c<em>L\u2019evento quest\u2019anno \u00e8 caratterizzato dall\u2019elemento Vesuvio, ben visibile dalla Tenuta, che fa da sfondo ai filari di pomodoro<\/em>&nbsp;\u2013 spiega il patron Giuseppe Napoletano -.&nbsp;<em>Infatti, se l\u2019elemento dell\u2019anno scorso era stato l\u2019acqua del fiume Sarno, quest\u2019anno invece il focus \u00e8 sul terreno fertile dell\u2019Agro Nocerino Sarnese che, grazie alla funzione concimatrice del vulcano, permette la crescita rigogliosa di questa straordinaria pianta, i cui frutti vengono raccolti per ben tre volte nel corso della stagione di produzione<\/em>\u201d. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">La manifestazione \u00e8 riservata esclusivamente agli operatori dell\u2019informazione e del settore enogastronomico ed agroalimentare e agli addetti ai lavori. Gli chef, i pizzaioli, i ristoratori e i giornalisti, blogger e influencer potranno confermare la loro adesione rispondendo alla mail&nbsp;di&nbsp;<a href=\"mailto:comunicati@labuonatavola.org\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">comunicati@labuonatavola.org<\/a>&nbsp;o di&nbsp;<a href=\"mailto:labuonatavolamagazine@gmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">labuonatavolamagazine@gmail.com<\/a><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Anna Rita Canone<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marted\u00ec 30 luglio alle ore 19 si rinnover\u00e0 l\u2019appuntamento con\u00a0Aspettando il mio San Marzano\u00a02024\u00a0nei campi di\u00a0Solania\u00a0a via Maria Carino 10, presso la Tenuta Don Eugenio a San Valentino Torio, in Provincia di Salerno. 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