{"id":4552,"date":"2024-12-28T10:07:24","date_gmt":"2024-12-28T09:07:24","guid":{"rendered":"https:\/\/vocinelmondo.com\/?p=4552"},"modified":"2024-12-28T10:07:24","modified_gmt":"2024-12-28T09:07:24","slug":"il-tartufo-della-campania-e-i-vitigni-antichi-da-recuperare-il-marketing-territoriale-e-la-chiave-vincente-per-la-crescita-dei-territori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocinelmondo.com\/en\/il-tartufo-della-campania-e-i-vitigni-antichi-da-recuperare-il-marketing-territoriale-e-la-chiave-vincente-per-la-crescita-dei-territori\/","title":{"rendered":"Il tartufo della Campania e i vitigni antichi da recuperare: il marketing territoriale \u00e8 la chiave vincente per la crescita dei territori"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"999\" data-attachment-id=\"4555\" data-permalink=\"https:\/\/vocinelmondo.com\/en\/il-tartufo-della-campania-e-i-vitigni-antichi-da-recuperare-il-marketing-territoriale-e-la-chiave-vincente-per-la-crescita-dei-territori\/tartufo-nero\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/vocinelmondo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/tartufo-nero.jpg?fit=1201%2C1600&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1201,1600\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"tartufo nero\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/vocinelmondo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/tartufo-nero.jpg?fit=750%2C999&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vocinelmondo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/tartufo-nero.jpg?resize=750%2C999&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-4555\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">La Campania presenta un prodotto di eccellenza che merita di essere attenzionato e valorizzato:\u00a0<strong>il tartufo<\/strong>. Il tartufo del Matese \u00e8 stato al centro di un evento, svoltosi il 22 dicembre a\u00a0<strong>Piedimonte Matese<\/strong>\u00a0presso l\u2019Auditorium Sveva Sanseverino, che ha visto la partecipazione dell\u2019Onorevole\u00a0<strong>Marco Cerreto<\/strong>, dell\u2019Assessore all\u2019Agricoltura della Regione,\u00a0<strong>Nicola Caputo<\/strong>\u00a0e del Presidente del Consiglio regionale campano,\u00a0<strong>Gennaro Oliviero<\/strong>. Dopo i saluti introduttivi del Sindaco\u00a0<strong>Vittorio Civitillo<\/strong>, i numerosi esperti si sono confrontati sulle opportunit\u00e0 delle aree interne della Campania dove<strong>\u00a0il tartufo \u00e8 da tempo un\u2019importante fonte di reddito per le popolazioni rurali<\/strong>. Esso \u00e8 sempre pi\u00f9 al centro di azioni promozionali riguardanti\u00a0<strong>l\u2019offerta di produzioni tipiche locali<\/strong>\u00a0delle quali spesso \u00e8 anche l\u2019elemento trainante.\u00a0<strong>\u00c8 anche il prodotto di richiamo di tanti percorsi turistico-gastronomici volti alla riscoperta di luoghi e tradizioni culinarie di qualit\u00e0<\/strong>. La sua presenza \u00e8 diventata in generale un indicatore di qualit\u00e0 ambientale e di sviluppo economico.\u00a0<strong>La Campania, anche per la produzione tartuficola, esprime prodotti di eccellenza che, a causa di speculazioni costruite ad arte nel tempo, non sono state, negli anni, valorizzate come dovevano<\/strong>. I tempi sono maturi per una inversione di rotta. \u00c8 tempo che gli operatori del comparto e le stesse amministrazioni locali si scuotano da una sterile inattivit\u00e0 che non porta n\u00e9 sviluppo, n\u00e9 tantomeno attenzione nei confronti di un prodotto dalle straordinarie potenzialit\u00e0. L\u2019Amministrazione regionale intende recitare un ruolo non secondario in questo settore e il recente varo della norma di regolamentazione della materia e l\u2019attivazione di un Tavolo di cooperazione istituzionale e di collegamento con tutte le componenti del comparto, rappresenta una testimonianza concreta del lavoro da promuovere. Durante i lavori di Piedimonte Matese,\u00a0<strong>Agnese Rinaldi<\/strong>, funzionaria della\u00a0<strong>Regione Campania<\/strong>, ha rimarcato l\u2019importanza del marketing. \u201c<em>Abbiamo tutte le tipologie di tartufo in Campania, ma non siamo stati bravi a promuoverlo come hanno fatto altre Regioni. Dobbiamo partire dal marketing del territorio e della rete virtuosa tra imprese e istituzioni per rilanciare il tartufo e promuovere le aree interne della nostra regione e del casertano<\/em>\u201d, ha ribadito la funzionaria regionale. Il marketing territoriale diviene una prerogativa per le imprese e per le istituzioni del territorio che vogliono rilanciare il proprio patrimonio materiale e immateriale. Diviene essenziale accompagnare i prodotti per\u00a0<strong>la costruzione di un mercato che rappresenta una grande opportunit\u00e0 di crescita<\/strong>\u00a0e per il loro business e contemporaneamente portare il consumatore a conoscenza di una preziosit\u00e0 come il tartufo campano, cos\u00ec trasversale, versatile e importante come simbolo del made in Italy nel mondo. I vari esperti intervenuti e\u00a0<strong>Agostino Navarra<\/strong>, Presidente del\u00a0<strong>Parco Regionale del Matese<\/strong>, hanno ribadito l\u2019importanza di affermare\u00a0<strong>nuove strategie di promozione turistica<\/strong>, marketing e web marketing per promuovere i tartufi in Italia e nel mondo, analizzando bene tutte le potenzialit\u00e0 della nostra contemporaneit\u00e0 per raggiungere specifici risultati e un nuovo target di utenti.\u00a0<strong>Dal convegno sono emerse anche le affinit\u00e0 tra tartufo e vino<\/strong>, entrambi espressione non solo della storia e della tradizione ma anche dello sviluppo e del futuro del territorio, nel nome del rispetto dell\u2019ambiente e della biodiversit\u00e0. Durante i lavori, l\u2019imprenditore\u00a0<strong>Vincenzo Santagata<\/strong>, titolare dell\u2019<strong><em>Azienda \u201cLa Sugliatella &#8211; Primo Santagata<\/em><\/strong>\u201d e proprietario della storica piscina di Alvignano \u201c<strong><em>Oasi del Sol<\/em><\/strong>\u201d, ha proposto al pubblico pervenuto un\u2019eccellenza dell\u2019alto casertano, nata dall\u2019antico vitigno dell\u2019<strong>Ingannapastore<\/strong>. Si tratta di\u00a0<strong>uno spumantino unico<\/strong>,\u00a0<strong>prodotto solo in 3000 bottiglie<\/strong>. Elegante e raffinato, unisce tradizione e innovazione, raccontando l\u2019unicit\u00e0 del territorio ed \u00e8\u00a0<strong>ufficialmente registrato nella banca dati dei vitigni autoctoni della Regione Campania<\/strong>. Una particolare attenzione \u00e8 stata dedicata inoltre anche al mondo della ricerca scientifica, descrivendo\u00a0<strong>il successo in crescita della tartuficoltura<\/strong>\u00a0che dipende da diversi fattori, tra cui la qualit\u00e0 delle piantine e la scelta oculata dell\u2019ambiente pedo-climatico. Sviluppare la tartuficoltura consente di\u00a0<strong>incentivare il reddito delle imprese agricole<\/strong>\u00a0che potrebbe essere superiore a quello delle tradizionali colture agrarie, soprattutto tenendo conto che\u00a0<strong>i terreni pi\u00f9 adatti alla produzione del tartufo sono quelli marginali<\/strong>, non idonei ad un\u2019agricoltura intensiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Anna Rita Canone<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Campania presenta un prodotto di eccellenza che merita di essere attenzionato e valorizzato:\u00a0il tartufo. 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