{"id":5881,"date":"2025-11-01T16:28:35","date_gmt":"2025-11-01T15:28:35","guid":{"rendered":"https:\/\/vocinelmondo.com\/?p=5881"},"modified":"2025-11-01T16:28:35","modified_gmt":"2025-11-01T15:28:35","slug":"dallacciuga-al-gioiello-dieci-donne-e-un-itinerario-tra-i-luoghi-nascosti-di-genova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocinelmondo.com\/en\/dallacciuga-al-gioiello-dieci-donne-e-un-itinerario-tra-i-luoghi-nascosti-di-genova\/","title":{"rendered":"Dall’acciuga al gioiello: dieci donne e un itinerario tra i luoghi nascosti di Genova"},"content":{"rendered":"
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Genova \u00e8 citt\u00e0 di mare e di vento, di pietre antiche e vicoli che sanno di sale e mistero. Ogni strada racconta una storia, ma solo a chi si ferma ad ascoltare. \u00c8 in questo intreccio di passato e futuro, di scambi e incontri, che Unexpected Italy presenta \u201cGenova al femminile\u201d, un itinerario dedicato a dieci donne genovesi che con il loro talento, la loro creativit\u00e0 e la loro visione tengono viva l\u2019anima pi\u00f9 autentica della citt\u00e0.
Il progetto, firmato dalla startup travel tech fondata da Elisabetta Faggiana (vicentina) e Savio Losito (barlettano), premiata anche alle Nazioni Unite e di cui ha parlato anche il The Guardian per il suo approccio etico e innovativo al turismo, invita viaggiatori e cittadini a scoprire Genova attraverso i mestieri e le storie di chi, ogni giorno, la abita con passione. Dieci donne, dieci visioni, dieci mani che intrecciano sapori, forme, profumi e tessuti: dalle botteghe storiche alle cucine creative, dagli atelier d\u2019arte alle dimore che accolgono, ognuna rappresenta una sfumatura della Genova di oggi – una citt\u00e0 viva, femminile, capace di sorprendere chi la attraversa con curiosit\u00e0.
Non \u00e8 un caso che Genova, nei secoli, sia stata descritta come citt\u00e0 al femminile. Petrarca la chiamava \u201cSignora del Mare\u201d, Enea Silvio Piccolomini la immaginava come la nuova dimora di Venere, e nel 1519 Fadrique Enriquez de Ribera scriveva: \u201cLe genovesi sono le pi\u00f9 libere d\u2019Italia, stanno sempre per la strada parlando con chi vogliono, senza preoccuparsi dell\u2019opinione del marito\u201d.
Quella libert\u00e0 di spirito, dell’indipendenza, si ritrovano oggi nelle protagoniste di questo viaggio firmato Unexpected Italy, che restituisce alla citt\u00e0 il suo volto pi\u00f9 vero. In un\u2019epoca in cui il turismo rischia di omologare e svuotare i luoghi della loro identit\u00e0, la scelta di questi luoghi e il progetto sul Manifesto dell\u2019Ospitalit\u00e0 Etica nasce come antidoto alla banalizzazione: un invito a scoprire l\u2019Italia, e in questo caso Genova, con occhi nuovi, attraverso chi la vive e la trasforma ogni giorno. Il Manifesto, oggi firmato da quasi 500 host in tutta Italia, unisce ristoratori, albergatori, artigiani e produttori che scelgono l\u2019etica alla scorciatoia, la qualit\u00e0 al compromesso, la responsabilit\u00e0 alle mode passeggere. Sono i \u201cRibelli con le Radici\u201d, custodi della vera autenticit\u00e0 italiana.
\u201cSottoscrivere il Manifesto dell\u2019Ospitalit\u00e0 Etica,\u201d spiega Elisabetta Faggiana, \u201c\u00e8 il primo passo per abbracciare un impegno condiviso e autentico. Alle parole devono seguire azioni concrete e responsabili, supportate da verifiche e raccomandazioni locali, per assicurare che ogni realt\u00e0 mantenga un approccio etico e di valore. Chi accoglie con professionalit\u00e0 ed etica c\u2019\u00e8, e va valorizzato. Genova, ancora una volta, si conferma \u201cSignora del Mare\u201d. Ma anche signora del coraggio e della creativit\u00e0, sospesa tra tradizione e innovazione, con lo sguardo fiero e libero delle sue donne. Con questo nuovo itinerario dedicato al mondo femminile, rinnoviamo la nostra missione: raccontare un\u2019Italia diversa, fatta di persone, storie e territori che non cedono al turismo di massa ma continuano a coltivare bellezza, rispetto e identit\u00e0\u201d.
\u201cIl turismo non dovrebbe consumare, bens\u00ec custodire, tutelare e rispettare i luoghi e le persone\u201d dice Savio Losito. \u201cLe donne di Genova che abbiamo incontrato sono un esempio concreto di tutela e rispetto per il territorio. Lo fanno ogni giorno, con gesti concreti e scelte responsabili. Sono il volto pi\u00f9 sincero di un\u2019Italia che resiste alla scorciatoia. Ognuna di loro porta con s\u00e9 un gesto creativo che diventa atto civile: cucinare, accogliere, creare profumi, forgiare la materia. \u00c8 cos\u00ec che Genova continua a essere una citt\u00e0 viva, libera ed in continua evoluzione. Proprio come le sue protagoniste. Vogliamo costruire un modo nuovo di viaggiare: pi\u00f9 lento, pi\u00f9 consapevole, pi\u00f9 rispettoso. Genova \u00e8 una citt\u00e0 che si nasconde e si svela solo agli occhi di chi la sa apprezzare e queste donne ci hanno aiutati a scoprire i lati pi\u00f9 veri e \u201cunexpected\u201d della citt\u00e0 e ce ne siamo innamorati\u201d.<\/p>\n\n\n\n

LE STORIE DELLE DIECI DONNE DI GENOVA<\/strong>
Il viaggio inizia tra i vicoli di via Pr\u00e8, una delle strade pi\u00f9 complesse della citt\u00e0, dove Giorgia Losi all\u2019et\u00e0 di 27 anni ha voluto scommettere lasciando un lavoro sicuro a Milano per tornare nella sua amata Genova. Senza esperienza nel settore, ma con dedizione e determinazione, trasforma un locale abbandonato in un\u2019icona della cucina genovese: la Trattoria dell\u2019Acciughetta. Vulcanica e solare, Giorgia si circonda di un team affiatato, a partire dai soci Matteo e Simone, seleziona accuratamente i fornitori locali, le cantine con cui collabora, gli artisti e artigiani con cui ha arredato lo spazio. La cucina unisce creativit\u00e0 e tradizione, diventando presto uno dei locali pi\u00f9 in voga della citt\u00e0. Tanto che, a furia di dire no ai clienti che volevano prenotare, nasce un secondo locale, Quelli dell\u2019Acciughetta, unendo accoglienza, sperimentazione e legame con il territorio.
Poco distante, in Piazza delle Vigne, Laura Sailis apre le porte dell\u2019Hotel Palazzo Grillo e del Residence Le Nuvole, trasformando l\u2019ospitalit\u00e0 in un racconto. In una citt\u00e0 sempre pi\u00f9 dominata da affittacamere e case vacanze, Laura porta avanti un\u2019ospitalit\u00e0 sincera e professionale, all\u2019interno di due palazzi storici e affrescati. Ogni soggiorno, che sia a Residenza Le Nuvole o a Palazzo Grillo, che gestisce con il marito Matteo Paini, diventa esperienza: le stanze raccontano la storia di Genova. Come presidente di Federalberghi Genova, Laura promuove la citt\u00e0 come destinazione d\u2019eccellenza, valorizzando il centro storico e costruendo relazioni autentiche.
Genova \u00e8 una citt\u00e0 che sa unire prodotti d\u2019eccellenza a una forte sensibilit\u00e0 sociale, come dimostra Martina Francesconi con il suo Gelatina in via Garibaldi 20. Qui il gelato diventa arte, cultura e memoria del territorio. Il laboratorio unisce gelateria artigianale, caffetteria e libreria gastronomica, con attenzione alla sostenibilit\u00e0 e all\u2019inserimento di giovani diversamente abili. Ogni gusto racconta storie e ricordi, trasformando materie prima di altissima qualit\u00e0, che seguono rigorosamente le stagioni, in un atto di cura e memoria collettiva.
Dal gelato alle fragranze, a Genova si respira anche una forte corrente alchemica, incarnata dall\u2019atelier La Strega del Castello di Caterina Roncati. Alchimista contemporanea, Caterina crea profumi \u201cfatti a naso\u201d che evocano emozioni e ricordi, trasformando ogni fragranza in un racconto sensoriale. Il progetto, interamente femminile, unisce intuizione, ricerca e capacit\u00e0 imprenditoriale, restituendo alla figura della \u201cstrega\u201d il suo significato originario: donna libera, sapiente e profondamente connessa alla natura. La Strega del Castello nasce dalla storica Farmacia del Castello, il cuore di una storia tutta al femminile guidata dalle tre sorelle Giovanna, Emanuela e Caterina, che hanno trasformato l\u2019eredit\u00e0 paterna in un microcosmo di creativit\u00e0 e ricerca sensoriale.
Questa forte vena femminile scorre anche tra i tanti laboratori artigiani disseminati in citt\u00e0, tra cui Unexpected Italy ha selezionato due ceramiste contemporanee. Emanuela Biraghi, nel suo Studio Bira, trasforma la ceramica in poesia e spiritualit\u00e0. Ceramista e artista ligure d\u2019adozione, Emanuela fonde la passione per la ceramica con la sua esperienza nella pratica delle  arti marziali orientali, creando un linguaggio poetico dove ogni opera nasce dal dialogo tra istinto e forma, equilibrio e metamorfosi. All\u2019interno dello studio, i visitatori possono ammirare opere originali, commissionare pezzi su misura e accedere gratuitamente alla suggestiva galleria sotterranea. Architetta e ceramista, Martina Geroni riscopre la manualit\u00e0 dopo esperienze in Italia e in Messico, trovando nella materia naturale il suo centro creativo. La sua ricerca nasce dall\u2019antica tradizione rinascimentale dell\u2019Impagliata, quando alla puerpera si regalava un set di ceramiche impilate per il primo pasto del neonato. Da questa ispirazione prendono vita creazioni come il Tablino e la Brocca Airone, oggetti quotidiani che si trasformano in sculture modulabili e armoniche, portando l\u2019arte direttamente nella vita di tutti i giorni.
Anche la cultura a Genova \u00e8 donna, con molte figure femminili al timone dei musei, dai Musei del Mare al Museo di Arte Orientale, fino a Via del Campo 29. Tra queste, Raffaella Besta si distingue come una delle personalit\u00e0 pi\u00f9 influenti del panorama culturale genovese, unendo competenza, passione e determinazione nella valorizzazione del patrimonio artistico della citt\u00e0. Dal 2019 ricopre l\u2019incarico di Responsabile del Polo Musei di Arte Antica, coordinando le strutture dei Musei di Strada Nuova, tre straordinari palazzi dei Rolli che custodiscono capolavori di Veronese, Van Dyck, Caravaggio, Rubens e Canova, fino al prezioso Violino di Paganini.
A pochi passi dai Musei di Strada Nuova, in via dei Macelli 60, il ristorante I Canovacci racconta un legame profondo tra famiglia, territorio e autenticit\u00e0. Le sorelle Federica e Alessandra, con il supporto della sorella pi\u00f9 grande Paola, hanno scelto di ribaltare i ruoli tradizionali: l\u2019uomo ai fornelli, le donne ad accogliere. Ogni piatto \u00e8 un omaggio a Genova e alle sue terre, realizzato con farine selezionate, pesce fresco, carni piemontesi e materie prime di qualit\u00e0 che arrivano direttamente dai contadini con cui collaborano, in un ambiente rilassato e familiare. Un luogo sincero, aperto solo a pranzo, per mantenere un equilibrio armonioso tra lavoro e vita personale.<\/p>\n\n\n\n

Il nome I Canovacci nasce dal negozio di tessuti che un tempo occupava lo stesso locale, gestito da un\u2019altra donna che oggi sta lasciando la sua impronta tra le case dei genovesi: Luisa Mongiardino. Con il suo progetto Le Tele, Luisa d\u00e0 nuova vita alla tradizione tessile genovese, realizzando tovaglie, tende e poltrone che intrecciano memoria, artigianato e sostenibilit\u00e0. Ogni creazione diventa un\u2019esperienza sensoriale e poetica, capace di raccontare la Genova delle botteghe storiche e il profondo legame tra materia e territorio.
Infine in via di Scurreria si trova il laboratorio di Elisabetta Comotto che porta avanti con eleganza la storica tradizione orafa genovese di Carlo Sforza. Cresciuta tra laboratori, pietre e ceselli, Elisabetta respira fin da bambina la magia del mestiere. Le sue creazioni uniscono linee essenziali, materiali selezionati e lavorazioni antiche, trasformandosi in gioielli che dialogano tra storia e contemporaneit\u00e0: piccoli capolavori che raccontano identit\u00e0 e memoria.<\/p>\n\n\n\n

SCHEDA DI APPROFONDIMENTO – UNEXPECTED ITALY<\/strong>
\u00c8 nata a Londra, ma ha il cuore in Italia la startup Unexpected Italy, progetto travel tech fondato da Elisabetta Faggiana e Savio Losito, lei di Vicenza e lui di Barletta, recentemente premiato anche alle Nazioni Unite per il suo approccio etico e innovativo al turismo. Oggi l\u2019app, descritta dal The Guardian come \u201cuna bussola per viaggiatori consapevoli\u201d, \u00e8 attiva in 13 territori italiani, tra cui Venezia, Roma, Torino, Padova, Vicenza e la Valle d\u2019Itria, e si propone come un antidoto alle trappole del turismo di massa.
L\u2019idea alla base \u00e8 semplice ma rivoluzionaria: mappare luoghi autentici, incontrare personalmente artigiani, osti, produttori e piccoli albergatori, ed entrare in contatto con quelle realt\u00e0 che ancora oggi resistono all\u2019omologazione. La loro app funziona come una \u201cLonely Planet 3.0\u201d, geolocalizzata e targetizzata, in grado di suggerire itinerari costruiti su misura, con l\u2019obiettivo di far sentire il viaggiatore parte della comunit\u00e0 locale, non un semplice consumatore di luoghi.
Premiata con il Roma Startup Award per l\u2019originalit\u00e0 della proposta e la capacit\u00e0 di creare valore per il territorio, la piattaforma ha raccolto l\u2019attenzione anche dei media internazionali: BBC e The Guardian hanno dedicato articoli approfonditi all\u2019iniziativa, in particolare per l\u2019analisi del territorio vicentino e torinese.
Il lavoro di mappatura, condotto in prima persona dai due founder, ha permesso di costruire una rete selettiva e dinamica di migliaia di esperienze autentiche, molte delle quali impossibili da trovare sui canali turistici convenzionali. In citt\u00e0 come Roma e Venezia, dove secondo recenti studi oltre il 70% dei turisti finisce in trappole commerciali, Unexpected Italy propone alternative concrete: ristoranti veri, botteghe vive, quartieri ancora abitati. Unexpected Italy parte dal presupposto che il turismo, per essere sostenibile, debba tornare a essere relazione e trasformazione. Il loro \u201calgoritmo relazionale\u201d non si basa su tendenze, ma su passioni e affinit\u00e0, con alcune destinazioni suggerite solo a chi dimostra attenzione e rispetto. \u201cNon tutti i luoghi sono per tutti,\u201d spiegano. \u201cLa nostra missione non \u00e8 portare tutti negli stessi posti, ma far incontrare le persone giuste con i luoghi giusti.\u201d Un\u2019idea di viaggio che non consuma, ma cura. E che dell\u2019Italia restituisce finalmente l\u2019anima.<\/p>\n\n\n\n

Anna Rita Canone<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il racconto di chi resiste all\u2019omologazione e trasforma la tradizione in futuro: dalle ceramiste alle ristoratrici, dalle alchimiste alle artigiane. Unexpected Italy lancia un percorso in rosa tra le mura della \u201cSignora del Mare\u201d. 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