Presso la U.S. Army Garrison Baumholder, sede della 16^ Brigata di Sostegno dell\u2019Esercito degli Stati Uniti, si \u00e8 conclusa la terza edizione della competizione culinaria \u201cStirrup & Whisk\u201d, attivit\u00e0 addestrativa che ha riunito team provenienti da Italia, Stati Uniti e Regno Unito impegnati nei servizi di vettovagliamento in contesti operativi multinazionali.<\/p>\n
Il Battaglione Mezzi Mobili Campali della Scuola di Commissariato dell\u2019Esercito Italiano ha preso parte alla competizione operando in un quadro addestrativo caratterizzato da elevati standard tecnici e da un confronto diretto con le rappresentanze del 55th Quartermaster U.S. Army, del 221st Quartermaster U.S. Army e del Regno Unito.<\/p>\n
A conquistare il podio assoluto nelle categorie \u201cdinner\u201d, \u201clunch\u201d e \u201csquadra mista\u201d \u00e8 stato proprio il team italiano, ottenendo per la terza volta consecutiva il miglior risultato complessivo della competizione.<\/p>\n
L\u2019iniziativa, promossa dal Comandante del 95th Combat Sustainment Support Battalion (CSSB), ha confermato il ruolo della cooperazione internazionale quale strumento essenziale per l\u2019innalzamento delle capacit\u00e0 professionali del personale impiegato nella logistica alimentare.<\/p>\n
Le prove, condotte con l\u2019impiego di cucine campali in dotazione alle Forze Armate statunitensi, hanno richiesto la realizzazione di preparazioni complesse con ingredienti assegnati in mystery box giornaliere e la gestione di procedure operative valutate secondo criteri di efficacia, sicurezza e qualit\u00e0 complessiva del prodotto finale.<\/p>\n
L\u2019attivit\u00e0 ha inoltre favorito un significativo scambio culturale culinario tra le diverse rappresentanze, consentendo al personale di confrontarsi con metodologie, tradizioni gastronomiche e procedure operative proprie delle Nazioni alleate, contribuendo cos\u00ec ad ampliare il patrimonio professionale individuale e collettivo.<\/p>\n
La partecipazione ha consentito di consolidare le competenze del personale e di valorizzare la capacit\u00e0 dell\u2019Esercito Italiano di operare efficacemente in contesti multinazionali, confermando il ruolo della Scuola di Commissariato quale polo di riferimento nella formazione e nell\u2019impiego del personale del settore.<\/p>\n