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Lasciare Frattamaggiore per cercare fortuna al Nord e poi tornare indietro, non con le valigie ma con opportunità da offrire. Ciro Di Maio, pizzaiolo napoletano e imprenditore a Brescia, ha deciso di trasformare il proprio lavoro in uno strumento di restituzione sociale. In collaborazione con Politiche del Lavoro Srl, dà vita a un corso professionale di pizzaiolo rivolto a disoccupati, finanziato dalla Regione Lombardia. Lo chef napoletano: “Un progetto che unisce formazione, dignità e inclusione, usando l’arte bianca come leva per rimettere in moto vite fragili”